|
Détails sur le produit:
|
| Nom: | Machine à frire automatique à poisson sous vide | Le style: | Frits sous vide |
|---|---|---|---|
| Modèle: | 30/50 ou 100/200 | Convient pour: | Poissons, fruits et légumes |
| Temps de friture: | SELON LES BESOINS | Matériel: | 304 acier inoxydable |
| Voltage: | 380v | Puissance (w): | 72kw |
| Surligner: | Machine de friture industrielle à tranches de fruits,Machine de friture industrielle de 700 litres,Machine à frire industrielle 72 kW |
||
Machine à frire à vide automatique pour fruits et légumes
| Veuillez nous contacter pour savoir comment passer une commande: | |
| Personne de contact: | Je vous en prie. |
| Titre du poste: | Directeur |
| Téléphone d' entreprise: | 086 15249674563 Nom de l'entreprise |
| WhatsApp: | 086 15249674563 Nom de l'entreprise |
| Nous avons un compte WeChat: | 086 15249674563 Nom de l'entreprise |
| Je vous en prie. | 086 15249674563 Nom de l'entreprise |
| Votre adresse électronique: | Le prix de vente est fixé au prix de vente au détail. |
Ceci est une friture sous vide à basse température, équipement de déshydratation, la température de l'huile peut être réglée 80-120°C
Machine à frire à vide automatique pour les fruits et légumes industriels Friteuse à vide pour poissons
| Nom de l'article | Le contenu |
| Nom du produit: | Machine à frire sous vide |
| Modèle: | Le numéro d'immatriculation du véhicule |
| Temps de traitement long: | 30 à 90 minutes |
| Température de l'huile: | 80 à 120 °C |
| Source de chauffage: | Générateur de vapeur |
| Méthode de chauffage principale: | Vapeur |
| Révolutions de dégraissage par minute: | 0-400 ((conversion de fréquence) |
| Voltage: | 380 V |
| Pression sous vide: | -0,09 à -0,98mpa |
| Capacité de transformation (kg de matières premières/heure): | 30 kg/50 kg/100 kg/200 kg, pour une période de trois ans |
| Quantité (partie en kg): | 6 kg/10 kg/20 kg/40 kg |
| Opération par lots: prise d'huile: | 700L (pour réutilisation) |
| teneur en huile: | Environ 10% |
| Quantité de fourrage: | 30 à 200 kg par lot |
| Ratio d'alimentation et de décharge: | 5:1 |
| consommation de carburant de référence: | Environ 1% du volume total du pétrole |
| La matière première est frite: | Les légumes, les fruits, les fruits de mer... |
La machine à frire sous vide
La machine de friture sous vide à basse température est conçue selon les avantages de la transformation des aliments dans des conditions de vide.
Par rapport à la pression atmosphérique et au vide, le système est sous une pression négative, si elle est comparée au vide, inférieure à 0,9 mg,la teneur en oxygène par unité de volume est beaucoup plus faible que l'oxygène de l'atmosphère, dans des conditions de manque absolu d'oxygène dans la transformation des aliments, la déshydratation, et peut réduire l'air dans la transformation des aliments et l'oxydation au contact des aliments,afin d'éviter l'oxydation produire des dommages au corps humain et aux bactéries, tels que l'acidification des graisses, l'oxydation enzymatique, la carbonisation, le changement enzymatique et d'autres substances nocives, afin d'obtenir une alimentation saine,améliorer les exigences des entreprises de technologie de transformation alimentaire, donc la friture sous vide est l'équipement de transformation alimentaire le plus avancé.
Dispositif de configuration Liste:-Machine à frire à vide automatique pour fruits et légumes
1.Friture à vide en acier inoxydable
2. réservoir de chauffage
3Condensateur de collecteur de vapeur en acier inoxydable
4. moteur de dégraissage
5Système de chauffage par vapeur
6.Pompe à huile centrifuge
7.Pompe à vide à anneau d'eau
8.PLC et écran tactile
①Principe de fonctionnement:Produits industriels Fruits et légumes Machine automatique de friture sous vide Friteuse sous vide
Avec les fruits et légumes frais comme matières premières principales, l'huile végétale comestible comme moyen de chauffage, ainsi que la friture sous vide à basse température (VF) et d'autres technologies de pointe,les tranches croquantes de fruits et légumes peuvent être rapidement déshydratées en très peu de temps et séchées pour obtenir une faible teneur en eau.
Les aliments à base de fruits et légumes sont faibles en huile, croquants mais non gras, conservent la forme, la couleur, l'arôme et le goût d'origine des fruits et légumes, et sont riches en vitamines, minéraux,fibres et autres nutriments.
Ils sont faibles en sucre, faibles en sel, faibles en gras et faibles en fièvre.
Chauffage de bobine en acier inoxydable, chauffage rapide, température constante de l'huile pour assurer la couleur, l'arôme, le goût et la forme du produit.
②- champ d'application des produits alimentaires:Machine à frire à vide automatique pour les fruits et légumes industriels Friteuse à vide pour poissons
1) Les fruits: pommes, bananes, fruits de singe, ananas, dattes d'hiver, fraises, jackfruits, etc.
2) Les légumes: comme la carotte, le navet, la patate douce, la citrouille, l'ail, l'oignon, les champignons, la citrouille blanche, le gombo, etc.
3) Viande: comme le bœuf, le poisson, la crevette, la pieuvre, etc.
③. Traitement:
Matières premières → tamisage → nettoyage → tranchage (coupe en sections) → fixation → drainage → macération sous vide → congélation rapide → friture sous vide → dégraissage sous vide → assaisonnement → produits
④. Composition des équipements de friture sous vide à basse température:-Machine à frire à vide automatique pour les fruits et légumes industriels Friteuse à vide pour poissons
Friteuse sous vide, système de chauffage à l'huile, système sous vide, système de capture de vapeur, système hydraulique, système pneumatique, système d'élimination automatique de l'huile, système de commande électrique.
Produits industriels Fruits et légumes Machine automatique de friture sous vide Friteuse sous vide
Personne à contacter: Mrs. Lisa
Téléphone: 086 15249674563
